sexta-feira, 2 de outubro de 2009

CAIPIRINHA DE JABOTICABA



Cachaça, ou vodka
Açúcar
Jaboticabas inteiras, bem maduras e já lavadas
Gelo


Num copo baixo (old fashioned) coloque as jaboticabas até a metade, adicione meia colher de sobremesa de açúcar.

Com o socador, amasse as frutas vigorosamente para que a casca das jabuticabas também libere seu sumo. Misture tudo muito bem com o açúcar.


Adicione as pedras de gelo (no mínimo três delas).Misture mais uma vez, adicione a cachaça ou a vodka, mexa novamente com o misturador e sirva.

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